Assaggia le nostre specialità
Il nostro menu è solo una buona traccia della varietà delle nostre ricette.
La verità è nella proposta giornaliera delle nostre cuoche Maria Mongillo e Gloria Ferrucci che si esaltano assecondando i prodotti di stagione con una particolare devozione alla nostra terra e al prodotto sano a chilometro zero.
All’Historia mangiare è scoprire il piacere del cibo abbinato alla birra.
Diamo vita alle nostre ricette, prestando un’attenzione particolare a piatti per vegani, vegetariani e celiaci, e in base alle affinità di aroma e di sapori che possono accordarsi con le birre artigianali della nostra rilevante selezione.
L’accostamento delle birre alla cucina è una vera ricchezza e apre a straordinarie sensazioni e insoliti piaceri. Piaceri che rendono unica la proposta food&beer dell’Historia.
